【大纪元2026年11月02日讯】（大纪元记者楚方明报导）花生能不能补脑？这话听起来像老一辈的养生经验，但荷兰研究人员还真拿花生做了一次人体实验。 他们找来31名老人，让他们每天吃60克花生，连续16周。结果发现，老人部分与记忆有关的脑区，对胰岛素的反应改善了。胰岛素不是管血糖的吗？怎么还跟记忆扯上关系？ 这项研究由荷兰马斯特里赫特大学医学中心（Maastricht University Medical Center）进行，研究成果在2026年秋季发表于科学期刊《食品与功能》（Food & Fu... [1040 chars]
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